Laboratorium Uji Kimia Pangan BSIP Aneka Kacang telah terakreditasi KAN (LP-518-IDN) sejak 25 Mei 2011. Layanan yang ditawarkan antara lain:
- Kadar air
- Kadar Abu (Tanur)
- Kadar Lemak
- Kadar Protein Kasar
- Total Asam
- TSS (Total Sluble Solid/ Total Padatan Terlarut)
- Gula reduksi
- Pati
- Amilosa
- Viskositas
- pH
- Antosianin
- Derajat putih
- Bahan Kering
- HCN (Metode Argentometri)
- Aktivitas antioksidan
Unduh Daftar Harga